嘉兴美食小吃

中华名小吃是由中国烹饪协会联合中国品牌认证委员会认定的具有地域性和民俗性的风味食品，采用蒸、炸、煮、烙、煎、烤、烧、炒等传统烹饪技法制作，不属于宴席大菜和日常主食范畴