炒羊肚炒芹菜

炒羊肚炒芹菜是一道美味的家常菜，下面是简要的做法

所需材料

* 羊肚200克

* 芹菜2根

* 大蒜3瓣

* 姜1小块

* 干辣椒适量

* 生抽1汤匙

* 盐适量

* 白糖少许

* 食用油适量

做法步骤

1. 羊肚洗净切片，芹菜切段，大蒜和姜切末，干辣椒剪成小段。

2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入大蒜和姜末爆香。

3. 加入羊肚片翻炒至变色，再加入干辣椒段翻炒均匀。

4. 倒入芹菜段，加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富。羊肚富含蛋白质和多种微量元素，芹菜则含有丰富的维生素和膳食纤维，两者搭配相得益彰。快来试试吧！

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