面烧做法

面烧是一种深受人们喜爱的中式面食，其独特的口感和丰富的味道让人回味无穷。以下是简短的面烧制作方法

所需材料面粉、酵母、温水、食用油、葱姜蒜、酱油、盐、糖。

步骤

1. 将面粉与酵母混合均匀，加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵。

2. 发酵好的面团分割成小剂子，用手掌搓圆。

3. 锅中倒入适量的食用油，油温五成热时放入小剂子，用手轻轻拉成长条状。

4. 将拉好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、盐、糖调味，然后倒入煮好的面条，翻炒均匀即可出锅。

面烧制作简单，口感软糯，香浓可口。你可以根据自己的口味调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。

做法