云南特色小吃有哪些，云南最有特色的小吃是什么

云南特色小吃有哪些

云南的特色小吃种类繁多，以下是一些著名的云南小吃：

1. 云南米线：以米为主要原料，搭配各种蔬菜、肉类和汤料，口感滑爽，味道鲜美。

2. 云南卷粉：是一种以米粉为主要原料制成的小吃，通常搭配肉丝、蔬菜、辣椒等配料，口感丰富。

3. 云南米线：是云南的传统美食之一，以米为原料，搭配蔬菜、肉类和汤料，口感滑爽，味道鲜美。

4. 云南酸菜鱼：选用当地的活鱼肉和酸菜熬制而成，口感酸辣爽口，非常开胃。

5. 云南过桥米线：将米线与各种菜品、汤品相搭配，形成了一种独特的餐饮文化。

6. 云南烧烤：采用当地的特色食材，如鸡肉、猪肉、牛肉等，搭配各种调料和烤制方法，香气扑鼻。

7. 云南臭豆腐：经过发酵处理的豆腐，搭配辣椒酱、蒜泥等调料，口感独特，味道鲜美。

8. 云南米线：是云南的传统美食之一，以米为原料，搭配蔬菜、肉类和汤料，口感滑爽，味道鲜美。

9. 云南牛肉米线：选用新鲜的牛肉和米粉，搭配各种调料和汤料，口感鲜美，营养丰富。

10. 云南酸辣粉：选用红薯粉或马铃薯粉制成的粉丝，搭配各种蔬菜、肉类和酸辣汤料，口感酸辣爽口。

此外，还有云南的锅贴、油条、烧饵块、菠萝饭等小吃也值得一试。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。

云南醉有特色的小吃是什么

云南醉有特色的小吃有很多，以下是一些广受欢迎的代表：

1. 云南米线：以细滑的口感和丰富的配料著称，是云南人日常饮食的重要组成部分。

2. 过桥米线：将米线与肉片、蔬菜等一同放入桥式铁架中煮熟，配以各种调料，味道鲜美。

3. 鲜花饼：以玫瑰花为主要原料制作而成，口感酥软，香甜可口。

4. 普洱茶：虽然不是小吃，但作为云南的特产之一，其独特的口感和香气深受喜爱。

5. 云南汽锅鸡：采用当地土鸡为原料，配以多种调料，通过汽锅炖煮而成，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚。

6. 云南臭豆腐：经过发酵处理的豆腐，口感独特，臭中带香，是云南夜市的常见小吃。

7. 云南牛肉米线：将牛肉切成薄片，与米线一同煮熟，配以蔬菜、辣椒等调料，味道鲜美。

8. 云南米线团：将米线团成小圆球，外裹上一层黄豆面，油炸至金黄酥脆，是云南地区的传统小吃。

此外，还有云南的烧饵块、云南的牛肉米线、云南的过桥米线、云南的紫米香肠、云南的核桃酥、云南的芒果糯米饭等等，都是值得一试的特色美食。