纯碱

• 食用纯碱是小苏打吗，食用纯碱和食用小苏打区别

  食用纯碱并非小苏打。纯碱，学名碳酸钠（Na2CO3），是一种无机化合物，呈白色粉末状，能溶于水并呈碱性。它常用于玻璃制造、洗涤剂生产以及食品加工中作为膨松剂等。

  2026-04-07

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